Kim Jin-soonの韓国魚肉練り物(オムク)チョルうどん
コシのあるチョル麺に、深いうまみの韓国魚肉練り物(オムク)のスープを加えた、ポジャンマチャの雰囲気を楽しめる超簡単なチョルうどん
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- チョル麺は茹でる前に冷水でよくほぐすと、くっつきを防げます。
- チョル麺はスープで再び煮るため、茹で時間は1分だけにしてください。
おすすめ
- ポジャンマチャ風のコシのある辛いスープ麺が食べたい方。
- 通常のうどんとは違う食感の麺料理を手早く作りたい方。
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