Kim Jin-soonのキムチオムクうどん
ツナエキスとキムチだけで、トゥダリ風の辛いスープを5分で再現する、ピリ辛キムチオムクうどん。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ツナエキスは、トゥダリ風の深いスープの旨味を生み出す秘密の材料です。
- オムクの一部を竹串に刺すと、居酒屋の雰囲気が出て、食べる楽しみも増します。
- 生麺の代わりに冷凍うどんを使うことで、麺が伸びにくく、もちもち感が長持ちします。
おすすめ
- トゥダリのキムチうどんの辛くて爽やかなスープが恋しい方。
- 夜食やおつまみとして5分でスープ料理を作りたい方。
- インスタントラーメンとは違う、ボリュームのある麺料理をお探しの方。
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