Kim Ho-yoonのもち粉をまぶしたクァリゴチュの蒸し物
クァリゴチュ（韓国のシシトウ）に下味をつけ、もち粉をまぶして蒸し、メシルシロップ（韓国の青梅調味料）の合わせ調味料で和えたおかず
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- へたを取る前に洗うと、唐辛子の中に水が入りにくい。
- ツナエキスだけ、またはヨンドゥだけしかない場合は、ある方の調味料を合計大さじ2使ってもよい。
- 熱々で和えると水分が多く出るので、少し冷ましてから和える。
おすすめ
- クァリゴチュ（韓国のシシトウ）のさわやかな香りが好きな方。
- 蒸し器で手軽に家庭の副菜を作りたい方。
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