Kim Dae-seokのズッキーニと海老のフリット

調理のコツ 💡

• ズッキーニの穴に具を詰めすぎると加熱中に膨らんで出てしまうことがあるので、表面を平らに整えるのがコツです。
• 具を詰めた後、軽く叩くようにすると、加熱中に具がズッキーニから剥がれるのを防げます。
• 通常のフリットとは異なり、最後にパン粉をつけることでコクが増し、外はカリッと中は柔らかい食感が際立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐いつものズッキーニのジョンとは一味違う、特別感のあるフリットを楽しみたい方。
• ⭐カリッとした食感と海老の旨味で子供たちを喜ばせたい親御さん。
• ⭐ホームパーティーや来客時に、見た目にも華やかな一品を添えたい方。