Kim Dae-seokの米と干し椎茸のナチュラルシーズニング

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 強火は避けてください。米ともち米は焦げやすいので、中火で絶えずかき混ぜてください。
• 洗った米を使用した場合は、残った水分を完全に蒸発させるために、合計約7分30秒炒ってください。
• 粉末は密閉容器に入れて冷凍庫で保存し、湿気や臭いの吸収を防ぎます。

おすすめ 🙋

• ⭐スープや煮込み用の基本調味料を自分で作りたい方。
• ⭐米と椎茸の豊かなナッツのような風味が好きな方。
• ⭐一度にたっぷり作って冷凍保存したい方。