Okjubuの乾燥シイタケギョンジョン

調理のコツ 💡

• ソースに加える前に揚げたシイタケを少し冷ますことで、湿気によるしょぼれを防ぎ、長時間カリッとした食感を保てる。
• ゴチュジャンの量を少しだけ減らし、砂糖を増やすと塩気が少なく、甘さが強くなるため、子どもにも好まれる仕上がりになる。

おすすめ 🙋

• ⭐キノコの匂いや食感が苦手な子供向けのおやつを用意したい保護者。
• ⭐鶏肉を食べずとも罪悪感なく楽しめる、満足感のあるカリッとしたスパイシーで甘い前菜を求める人。