Yoon Yi-ryeonのシイタケ炒め

調理のコツ 💡

• シイタケと牛肉は別々に下味をつけることで、それぞれに均等に味が染み込みます。
• 牛肉200gにまとめて下味をつけ、半量ずつシイタケ炒めとエリンギ炒めに使うこともできます。

おすすめ 🙋

• ⭐キノコ料理は表面だけ味がついて中が淡白だと感じる方。
• ⭐牛肉とシイタケの組み合わせで、コリコリした食感と深い旨味を楽しみたい方。
• ⭐基本の副菜としてだけでなく、ビビンバのトッピングにも使える実用的なレシピをお探しの方。