Kim Dae-seokのジャガイモオンシミ

調理のコツ 💡

• ジャガイモをすりおろす際に少量の玉ねぎを加えると、変色を防ぎ、白く綺麗な色を保つことができます。
• ミキサーにかけすぎないように注意してください。小さな粒が残る程度にすることで、ジャガイモ本来の食感を楽しめます。
• 茹でたブロッコリーを細かく刻んで加えると、オンシミに淡い緑色がつき、見た目も食感も良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐お店で食べたもちもちとした爽やかなジャガイモオンシミを自宅で再現したい方。
• ⭐体に優しく、コクのある美味しいスープ料理を求めている方。