Solo Cooking Godのジャガイモうどんカㇽグクス
ふっくらしたうどんを、たっぷりのじゃがいもと野菜で煮出した濃厚で旨味豊かなスープに浸して作る、じゃがいもうどんカㇽグクスです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を入れた後はすぐにはかき混ぜず、そのまましばらく置くことでスープが濁らずにきれいに仕上がる。
- 発酵したキャベツキムチや新鮮なキムチと一緒に食べると、ポジャンマチャカㇽグクス風の味わいになる。
おすすめ
- カㇽグクス用の麺が手に入らないとき、うどんを使ってコスパ良く作れる一品。
- 小さな住空間で最小限の調味料で、深い味わいのスープ料理を完成させたい人向け。
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