ペク・ジョンウォン じゃがいもスープ
茹でたじゃがいもと炒めた玉ねぎを牛乳と一緒にミキサーにかけ、柔らかく煮込んだ伝統スタイルの超簡単じゃがいもスープ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 生クリームを1/2カップほど加えると、より深く香ばしいレストラン風の風味になります。
- 牛乳は一度に加えず、混ぜながら濃度を見て調整するのが泡を減らすコツです。
- ご家庭で余った食パンをバターで焼いてクルトンのように添えると、さらに美味しくなります。
- 旨味を出したい場合は、チキンスープの素や牛肉ダシダを少量使ってみてください。
おすすめ
- ご家庭で余ったじゃがいもを活用して、素敵な朝食を作りたい方。
- ミキサーを活用して、素早く簡単にスープを完成させたい方。
- レストランのような深く滑らかな風味のじゃがいもスープを好む方。
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