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Seonkyoung Longestの麻薬卵

半熟卵を最低6時間、醤油・水・砂糖を同量で合わせた香味野菜入りのタレに漬け込む副菜。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • ゆで上がった卵をすぐに氷水に移すことで余熱調理が止まり、殻がむきやすくなります。
  • ごま油は保存用の漬けダレに混ぜず、食べる直前に回しかけることで卵の傷みを防ぎます。

おすすめ

  • 作り置きできる卵のおかずが必要な方。
  • 半熟の黄身と甘辛い醤油ダレが好きな方。

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卵塩ホワイトビネガーJin-ganjang（韓国の万能醤油）水砂糖にんにく大葱青唐辛子赤唐辛子白ごま（粒のまま）ごま油

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調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokの麻薬卵30分簡単おかず
  2. Lim Sung-geunの辛い卵サラダ10分簡単おかず
  3. This Man's Cookのマピヤク・ソンドゥブチャン1時間10分とても簡単おかず
  4. Seonkyoung Longestのやみつき醤油漬けアボカド15分とても簡単おかず
  5. Ttukdak Hyungのやみつきチキン煮込み1時間30分普通肉・メイン
  6. Solo Cooking Godの中毒性のある濃縮ミルクコーンチーズ10分とても簡単おつまみ
  7. Maeil Matna オリジナル麻薬コマキンパ15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Seonkyoung Longestのマヤッコマキンパ30分簡単麺・粉食
  9. Kim Dae-seokの昆布醤油漬け卵20分簡単おかず
  10. Aha Bujangの爆弾ケランチム15分簡単おかず