Kim Dae-seokのキムチ汁きゅうり冷製スープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 濾した後は冷蔵庫でキムチの汁をしっかり冷やし、沈殿物を完全に沈めてから上澄みだけを使ってください。
• 残ったキムチの固形物は、チゲやチャーハンなどに活用できます。
• ステビアの甘さは製品によって異なるため、少しずつ加えて味を調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐残ったキムチの汁を捨てずに、美味しい秘伝の出汁として活用したい方。
• ⭐暑い夏に喉の渇きを癒やし、手軽に水分補給をしたい方。