Aha Bujangのさっぱりキュウリの冷製スープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• New Sugarと食用氷酢酸を少し使うことで、砂糖のべたつきや酢の重さがなく、レストランのようなすっきりとした甘酢の味わいになる。
• 氷を加える場合、氷が溶けるとスープが薄まるので、塩を少し多めに味付けするとよい。

おすすめ 🙋

• ⭐夏に食欲が落ちたとき、さっぱりとして食欲をそそるスープを求めている方。
• ⭐レストラン風のシャープでクリアな冷製スープの味を自宅で再現したい方。