Kim Dae-seokのコチュジャンにんにく漬け

調理のコツ 💡

• にんにくを5分以上蒸すと柔らかくなりすぎて食感が悪くなるため注意してください。
• 粉唐辛子をふるいにかけることで、タレがダマにならず均一に混ざります。
• 仕上げに塩を薄く振ることで、傷みを防ぎ保存期間を延ばすことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐にんにくの強い辛味が苦手で、漬け込み料理を敬遠していた方。
• ⭐長時間待たずに、手軽で美味しいおかずを作りたい方。
• ⭐食欲をそそる甘辛い家庭的なおかずが好きな方。