Aha Bujangのソーセージと野菜炒め

調理のコツ 💡

• ソーセージの切り込みが深すぎたり斜めに入れると、加熱中に肉汁が逃げて形が崩れるので、皮に浅く切るのがコツ。
• 炒める前にソーセージを30秒湯通しすることで内部まで熱が通り、外側が焦げて中が冷たいのを防げる。
• 野菜を炒めすぎると水分が出てシャキシャキ感が失われるので、強火で1分以内に手早く炒めること。

おすすめ 🙋

• ⭐子供のおかずや超簡単な夜食をさっと作りたい方。
• ⭐ソーセージを中までしっとり温かく炒める確実なコツを知りたい方。
• ⭐基本の調味料だけで甘辛い炒め物を失敗なく楽しみたい方。