Jung Ho-youngのゴチュジャン甘辛ダレのチキンもも

調理のコツ 💡

• ゴチュジャンを早めに加えると、甘みが肉に浸透する前に外側が焦げてしまうことがあります。必ず甘みを含んだスープを先に煮詰めてからゴチュジャンを加えるようにしましょう。
• ゴチュジャンソースは調理中に飛び散りやすいので、深めの鍋や耐久性のある煮込み鍋を使うと汚れ防止になります。
• 最後にスライスしたチェヨンガム唐辛子やコンククスウ唐辛子を加えると、もも肉のコクを爽やかに引き立て、バランスの取れた味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐脂っこい揚げ物ではなく、家庭でクリーンで健康的なスパイシーなチキンを楽しみたい人。
• ⭐ボリュームのあるご飯と、風味豊かな副菜や飲み物として楽しめる満足感のある食事を求めている人。