スンウ・アッパのキョチョンチキン風チキンモモ肉の煮物

調理のコツ 💡

• チキンモモ肉は脂が多いので、油を全く使わずに皮面から焼くことで脂っこさが抑えられます。
• レシピの量を増やす場合、調味料も同じ割合で増やすと塩辛くなるので、1.5倍～1.8倍程度で調整してください。
• 砂糖の代わりに液体のオリゴ糖を使うと、ソースが分離せずバランスがとりやすくなります。
• 麺を加えるときは、麺がソースを吸収するので、必ず少量の水を一緒に加えて焦げ付きを防ぎます。

おすすめ 🙋

• ⭐宅配チキンの値段が気になって、家で甘辛チキンを作ってみたい方。
• ⭐面倒な揚げ物の工程なしに、フライパン一つでさっぱりと肉料理を仕上げたい方。
• ⭐子供のおかずから大人のビールのおつまみまで、万人受けするメニューをお探しの方。