Jung Ho-youngのマジソバ

調理のコツ 💡

• ドウバンジャンが手に入らない場合は、常備している通常のゴチュジャンで代用できます。
• 麺を冷水で洗うときは長くしないように注意。ある程度の温もりを残しておくことで、混ぜたときにソースがスムーズに馴染みます。
• 天ぷらの衣がなければ、クラッカーなどサクサクしたお菓子を砕いて代替可能です。
• 完成後、残ったソースをスプーン1杯ほどご飯に混ぜると、さらに美味しくいただけます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で特別でユニークなワンボウル麺料理を楽しみたい方。
• ⭐さまざまな香草の香りと濃厚な旨味ソースのバランスを堪能したい方。