Jang Ho-junの焼きそば

調理のコツ 💡

• 市販のソースは酸味が強すぎたりクセがあったりするので、ケチャップを加えることで酸味がまろやかになり、万人受けする味になります。
• 麺を炒めすぎるとベチャついて切れやすくなるので、ソースがなじんだらすぐ火を止めるとコシが残ります。
• 専用の焼きそば麺がない場合は、ラーメンやパスタを炒め用にアルデンテに茹でて代用しても良いです。

おすすめ 🙋

• ⭐ご家庭で簡単に、本格的な日本風焼きそばを再現したい方に。旨味が凝縮されています。
• ⭐冷蔵庫に余った野菜や肉の切れ端を使って、手早く楽しい特別な一品を作りたい方に。