Solo Cooking Godの自家製油そば

調理のコツ 💡

• 豚バラ肉を焼く際は、醤油と砂糖の調合を優しく焦がすことで、煙草のような香ばしさが肉に染み込みます。
• 電子レンジで卵を加熱する前に必ず卵黄を刺しておきましょう。破裂を防げます。
• 茹でた麺を冷水で洗わないようにしてください。温かいまま使うことで、ソースがうまく馴染み、分離しにくくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルなスープラーメンに飽きた方で、一味違う味わいを求めている人。
• ⭐自宅で簡単に日本の油そばのような濃厚でクリーミーな味を再現したい家庭料理好き。
• ⭐甘塩っぱい味付けの肉と、なめらかな半熟卵の組み合わせが好きな人。