Ttukdak Hyungの味噌ラーメン風牛肉炒めうどん
挽き肉、カルグクスうどん、ねぎを用いた炒めうどんに、塩辛い旨みのある味噌ラーメン風のソースで仕上げ、コク深い味わいに仕上げました。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 風味の深さを引き出すため、牛肉を炒めた後のフライパンでそのままソースを煮詰めるのがおすすめ。その際、フライパンに残った牛肉の出汁を活かせます。
おすすめ
- ユニークなうどん料理が好きな方。
- 挽き肉とうどんでボリュームある一品を作りたい方。
- コクがあり旨み豊かな炒め物が好きな方。
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