Jung Ho-youngのチーズ入りハンバーグステーキ

調理のコツ 💡

• 牛肉と豚バラ肉を合わせて使うことで、脂身のバランスが良くなり、よりジューシーで柔らかい仕上がりになる。
• 調理中にヘラなどでパティを押さえないこと。チーズや汁が押し出されてしまう。
• 白ワインがなければ、焼酎または水を使っても構わない。ただし、蓋をして蒸し焼きにする工程は必ず行う。

おすすめ 🙋

• ⭐チーズがとろりと溶けて流れる、見た目も華やかなハンバーグステーキを楽しみたい人。
• ⭐子ども向けの特別な夕食メニュー、またはパーティー料理を探している保護者。