Jung Ho-youngの辛い火の味のチャンポンラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 唐辛子粉とラーメンの粉末スープを油で炒める際、火が強すぎると瞬時に焦げて苦くなってしまうため、必ず火を弱めるか、鍋を火から外して余熱で調理してください。
• ニラは余熱でもすぐにしんなりしてしまうので、シャキッとした食感と鮮やかな緑色を保つために、最後の最後に加えてください。