IronBagManのマツタケ丼

調理のコツ 💡

• 天然マツタケは特有の香りが飛ばないように、一番最後に加えて軽く炒めるのがよい。
• 水溶き片栗粉を加える際は、一か所に固まらないように均一にかき混ぜながら濃度を確認する。
• 家庭で調理する際は、手に入りにくいきのこ類の代わりにエリンギやえのきだけなどで代用しても十分美味しく作れる。

おすすめ 🙋

• ⭐ほのかなきのこの風味が広がる素敵な中華料理を自分で作りたい方。
• ⭐ワンボウルでヘルシーかつボリュームのある栄養満点の食事を準備したい方。