Sung Si-kyungの豚肉生姜焼き丼

調理のコツ 💡

• 強火で焼くと外側が硬くなるので、弱火でじっくり焼いて柔らかく仕上げる。
• 調味ダレの基本比率は1:1:1:1。砂糖の量は好みで調整する。
• 豚バラ肉に細かく切り込みを入れると肉が柔らかくなり、味がしっかり染み込む。

おすすめ 🙋

• ⭐にんにくの香りがなく、すっきりとした風味の肉丼を楽しみたい方。
• ⭐シンプルな調味料の比率で失敗なく作れる丼ものを求めている方。