Ttukdak Hyungのセソンギデペバプ
安価なしめじと豚バラ肉を細切りにして、特製ダクソースで炒め、水分を飛ばしてから白米の上に盛り付けた、手軽で満足感のあるお弁当料理。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- しめじの茎をじゃがいもむき器で薄くスライスすると、豚バラ肉との食感が一致し、べったりとこびりつかず、ソースがよく絡みやすくなります。
- 市販のガルビマリネにはすでににんにくと砂糖が含まれているため、さらににんにくを加える必要はありません。深みのある風味が引き立ちます。
おすすめ
- 数千ウォン程度でボリューム満点の豚肉ごはんが食べたい人。
- しめじのもちもち食感と豚バラ肉の濃厚な旨味を、辛口のソースでひとまとめにしたい人。
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