Hwang Jin-sunのヤチャエ ケウ サンセル

調理のコツ 💡

• 生のにんじんは硬すぎて器の表面に沿って曲げにくいので、全体をまず下茹でして柔らかくし、その後細切りにして折れにくくする。
• 器の内側に野菜を並べる際は、対照的な色を交互に配置することで、型抜き後の見た目が美しくなる。
• 蒸した器を皿にひっくり返すときは、素早く確実に行動し、手を平らに保つことで、熱いスープのこぼれや火傷を防ぐ。

おすすめ 🙋

• ⭐肉や魚介類を使わず、洗練された植物性の中華料理を楽しみたい方。
• ⭐繊細な盛り付けと美しい見た目に驚かせる、健康的なビーガンメニューを探している方。