主な食材 🥩
貝春雨長ネギニンニク豆豉ソース醤油オイスターソース
Hwang Jin-sunの豆豉ソースの貝蒸し
貝の旨味とソースを吸った春雨が絶妙に絡み合う中華風の貝蒸し料理。炒めた豆豉ソースと熱々のネギ油で香り高く仕上げます。
🙋 おすすめ
- ⭐ 貝を使った新しい料理や、中華風の蒸し料理に挑戦したい方。
- ⭐ 熱々のネギ油の香りと、豆豉ソースの濃厚な旨味が好きな方。
必要な食材 🛒2人分
- 貝 6〜8個
- 春雨 50g
- ニンニク 5片
- 長ネギ 1/2束
- 市販の豆豉ソース 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ3
レシピ 🍳
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