Eonam Teacherのセリ（ミナリ）丸ごと一枚チヂミ

調理のコツ 💡

• 衣が多すぎるとべちゃっとするので、ミナリがくっつく程度の量にしてください。
• 焼いている間に何度も裏返したり触ったりするとミナリがバラバラになるので、触らずに放置してサクサク感を保ちます。
• 油をケチらずたっぷり使って揚げ焼きにすると、さらにサクサクの食感になります。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉少なめでミナリの香り豊かなサクサクチヂミが好きな方。
• ⭐マッコリなどのお酒に合う簡単なおつまみを手早く作りたい方。