ペク・ジョンウォンのオムクたっぷりラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• オムクをそのまま入れず、麺のように薄く細切りにすると、麺と一緒に食べやすく、オムクのうま味がスープによりよく出ます。
• 具材（オムク、もやし）がたっぷり入るためスープが薄くなりがちなので、うま味を補うクッカンジャンや調味料を少々加えるのがコツです。
• 市販のマーラソースを大さじ1～2加えると、専門店のマーラタン風の一味違うラーメンが手軽に完成します。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のラーメン一杯もボリュームたっぷりに料理のように楽しみたい方。
• ⭐もやしとオムクが入った清涼で深みのある二日酔いスープが必要な方。
• ⭐家で手軽にクセになるマーラタンスタイルの麺料理を味わいたい方。