Aha Bujangのオジンオ・ドゥルチギ
ニンニク油、醤油、オイスターソースをベースに、切れ目を入れたイカとズッキーニを手早く炒めた、スパイシーなイカ炒め料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- イカに斜めに細かく切れ目を入れると、味が染み込みやすくなります。
- 野菜の汁とソースができてから最後にイカを加えることで、固くなりすぎるのを防ぎます。
- 残ったソースをご飯にかけて混ぜると、さらに美味しくいただけます。
おすすめ
- ご飯と混ぜるのにぴったりな、スパイシーなイカ料理を探している方。
- 柔らかくて歯ごたえのあるイカ炒めの秘訣を知りたい方。
- 夕食のメイン料理やお酒のおつまみとして印象的な一品を作りたい方。
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