Aha Bujangのチャイニーズ風炒めガラス麺

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 春雨はぬるま湯であらかじめ戻しておくことで、炒めたときに早く火が通る。
• 春醤は強火だと焦げやすいので、弱火で手早く炒めるのがポイント。
• 茹でた野菜とソーセージは冷水で洗わず、余熱で火を通すことで自然な風味を保つ。

おすすめ 🙋

• ⭐ユニークな春雨料理や特別な麺料理を楽しみたい方。
• ⭐春醤と豆板醤を使ったピリ辛で風味豊かな中華風ソースが好きな方。