Aha Bujangの醤油ほうれん草ナムル
ほうれん草を5秒だけ茹でてシャキシャキ感を残し、醤油ベースのタレで和えた超簡単なナムルです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- ほうれん草を5～10秒以上茹でるとべちゃっとして食感が損なわれるので、沸騰したお湯に入れたらすぐに冷水で洗うこと。
- 水気を絞るときは、ほうれん草をねじると食感が潰れるので、手で優しく押すようにする。
おすすめ
- 短時間で作れるシャキシャキのナムルが欲しい方。
- 塩やテンジャンではなく、醤油の旨味を活かしたほうれん草ナムルを試してみたい方。
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