Lee Jae-hoonのほうれん草のナムル
塩、ごま油、砂糖を1:1:1の比率で使って、5分でできるさっぱりとしたほうれん草のナムルのレシピです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ほうれん草を茹ですぎると食感がくたっとしてしまうので、茹で時間は30秒以内にし、すぐに冷水で冷ましてください。
- 基本の塩味の代わりに、少量の醤油や魚醤を加えると、旨味に深みが増します。
おすすめ
- ナムルの基本の調味比率がわからず悩んでいた料理初心者の方。
- 5分で失敗なく美味しいおかずを手早く作りたい方。
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