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Aha Bujangの大根とジャガイモのオムクスープ

薄切り大根とジャガイモを使ったさっぱりとした韓国のオムクスープ。ツナエキスと牛ダシダで深い旨味を加えました。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 大根とジャガイモを薄く切ることで、短時間でスープに旨味が出て、具材が柔らかくなります。
  • ツナエキスを加えることで、屋台のオムクスープ特有の深い旨味を簡単に再現できます。

おすすめ

  • 寒い日に温かくさっぱりとしたスープが欲しい方。
  • シンプルな材料で屋台の深いオムクスープの味を再現したい方。

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オムク（韓国の魚肉練り物）大根ジャガイモ韓国長ネギクァリゴチュ（韓国のシシトウ）ベトナム唐辛子牛ダシダツナエキスアップルビネガーみじん切りニンニク七味

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