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Aha Bujangの牡蠣の白チャンポン

牡蠣と野菜を炒め、鶏ガラスープと白コショウで煮込んだ、澄んださっぱりとしたスープが特徴の、お店のような牡蠣の白チャンポンです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 牡蠣は長時間茹でると硬くなるので、最後に加えて約30秒だけ調理する。
  • 水を段階的に加えて沸騰させることで、野菜の旨味がより深く引き出され、コクのあるスープになる。

おすすめ

  • さっぱりとした辛味のある白チャンポンのスープが食べたい方。
  • お店のような牡蠣チャンポンを家庭で失敗なく作りたい方。

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牡蠣中華麺玉ねぎ長ネギ（韓国産）青陽唐辛子みじん切りニンニクJin-ganjang（韓国の万能醤油）鶏ガラスープの素白コショウ

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調理評価を読み込み中…
  1. Solo Cooking Godの自家製白ジャンポン10分とても簡単麺・粉食
  2. Aha Bujangの白チャンポン20分普通麺・粉食
  3. Solo Cooking Godのサリゴンタン バエジャンボン10分とても簡単麺・粉食
  4. Park Eun-youngの白ジャンポン25分普通肉・メイン
  5. Aha Bujangの本格長崎白ちゃんぽん20分普通麺・粉食
  6. Chinese Cuisine Witchの白いチャンポン10分簡単麺・粉食
  7. Hwang Jin-sunの白チャンポン20分普通汁物・チゲ・鍋
  8. IronBagManの白ジャンポン35分普通麺・粉食
  9. Maeil Matna 麻婆白菜チャンポン20分簡単麺・粉食
  10. Ttukdak Hyungのサリゴンタンジャンポン15分簡単麺・粉食