Solo Cooking Godの自家製白ジャンポン
鯖の骨スープ、ミルク、オイスターソースで作る濃厚な旨味ベースの自家製白ジャンポン。海鮮とサクサクの豆もやしをのせて、中華料理店特有の風味を再現しました。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ミルクがスープに滑らかでなめらかな質感を与え、オイスターソースと海鮮が爽やかでほのかな辛みを生み出します。
- 豆もやしはサクサクの食感を大切にしましょう。30秒以上煮ると歯ごたえが失われるため、絶対に長く煮ないでください。これが最高のジャンポンの鍵です。
おすすめ
- 中華料理店の濃厚でクリーミーな白ジャンポンや長崎風ジャンポンの味を、手軽に自宅で楽しめる方。
- 冷凍海鮮ミックスや鯖の骨スープラーメンの残りを活用して、美味しい印象的な一品に仕上げたい家庭料理愛好家。
実際に作りましたか?
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…









