Solo Cooking Godの自家製白ジャンポン

鯖の骨スープ、ミルク、オイスターソースで作る濃厚な旨味ベースの自家製白ジャンポン。海鮮とサクサクの豆もやしをのせて、中華料理店特有の風味を再現しました。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • ミルクがスープに滑らかでなめらかな質感を与え、オイスターソースと海鮮が爽やかでほのかな辛みを生み出します。
  • 豆もやしはサクサクの食感を大切にしましょう。30秒以上煮ると歯ごたえが失われるため、絶対に長く煮ないでください。これが最高のジャンポンの鍵です。

おすすめ

  • 中華料理店の濃厚でクリーミーな白ジャンポンや長崎風ジャンポンの味を、手軽に自宅で楽しめる方。
  • 冷凍海鮮ミックスや鯖の骨スープラーメンの残りを活用して、美味しい印象的な一品に仕上げたい家庭料理愛好家。

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調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangの牡蠣の白チャンポン20分簡単麺・粉食
  2. Solo Cooking Godのサリゴンタン バエジャンボン10分とても簡単麺・粉食
  3. Aha Bujangの白チャンポン20分普通麺・粉食
  4. Park Eun-youngの白ジャンポン25分普通肉・メイン
  5. Chinese Cuisine Witchの白いチャンポン10分簡単麺・粉食
  6. Hwang Jin-sunの白チャンポン20分普通汁物・チゲ・鍋
  7. IronBagManの白ジャンポン35分普通麺・粉食
  8. Solo Cooking Godの自家製チュッチェグクス15分簡単麺・粉食
  9. トゥクダギヒョン流 偽平壌冷麺20分簡単麺・粉食
  10. Ttukdak Hyungのインチキブラウニー10分とても簡単おやつ・デザート