本文へスキップ

みんなのレシピ

🍳レシピ 👨‍🍳シェフ 🗂️カテゴリ 📌保存済み

言語を選択Language日本語

文字サイズ100%

👪 ファミリーサイト

みんなのティアリストみんなで作る集合知のティアリスト

✉️ お問い合わせ

dr.nezhulo@gmail.com

Aha Bujangのオムク炒め | 모두의 레시피

みんなのレシピ
아하부장
Aha Bujangのオムク炒め

Aha Bujangのオムク炒め

コチュジャン、水飴、ラーメンスープの素を使い、オムクの出汁をベースにした、昔ながらの屋台風トッポッキの味を再現した超簡単オムク炒め。

約10分難易度とても簡単麺・粉食

主な食材

韓国風魚肉練り物（オムク）大きな青ネギ青陽唐辛子コチュジャン水飴粉唐辛子

タグ

超簡単手作り夜食

出典: YouTubeAha Bujang_JOHNCOOK

詳しいレシピ簡単レシピ

必要な食材 2人分

300g 韓国風魚肉練り物（オムク）

Coupangで食材を買う(広告)

韓国風魚肉練り物（オムク）大きな青ネギ青陽唐辛子コチュジャン水飴粉唐辛子

こんなレシピもおすすめ

Ttukdak Hyungの辛口おでんカレーグクス

魚介風カレーグクスラーメンを沸かし、激辛の調味料と串焼きおでんを加えた濃厚なスープで仕上げる、辛くてボリュームのある麺料理。

15分とても簡単麺・粉食

魚介風カレーグクスラーメン串焼きおでんねぎグリーンチリゴチュジャン

超簡単スープ料理二日酔い解消

Ttukdak Hyungのおでん串揚げ

サクサクの雪の結晶のような衣をまとわせて揚げた串おでんを、中毒性のある即席トッポッキスープソースにつけて食べる、絶品軽食

15分簡単麺・粉食

串おでん揚げ粉唐辛子粉コチュジャン牛肉ダシダ

粉食外カリ中しっとり夜食

Aha Bujangの昔ながらのトッポッキ

コチュジャンを使わず、水飴、牛ダシダ、粉唐辛子の3つの材料だけで煮詰めた、懐かしい鍋トッポッキのレシピ。

15g 大きな青ネギ

1/2本青陽唐辛子

500ml 韓国風魚肉練り物（オムク）の出汁（または水）

大さじ1 コチュジャン

大さじ3 水飴

大さじ1/2 ラーメンスープの素（または牛ダシダ）

大さじ1/2 砂糖

大さじ2 細挽き粉唐辛子

レシピ

韓国風魚肉練り物（オムク）を一口大に切り、大きな青ネギと青陽唐辛子はみじん切りにする。
鍋に韓国風魚肉練り物（オムク）、大きな青ネギ、青陽唐辛子を入れ、500mlの韓国風魚肉練り物（オムク）の出汁を注ぐ。
コチュジャン、水飴、ラーメンスープの素、砂糖、細挽き粉唐辛子を指定の量加える。
強火で激しく沸騰させる。
さらに2分間煮詰めてタレがオムクに絡んだら完成。

鍋に韓国風魚肉練り物（オムク）、大きな青ネギ、青陽唐辛子、韓国風魚肉練り物（オムク）の出汁を入れる。
コチュジャン、水飴、ラーメンスープの素、砂糖、粉唐辛子を加えて混ぜ、沸騰させる。
2分間煮詰めてタレがオムクに絡んだら完成。

調理のコツ

水の代わりに韓国風魚肉練り物（オムク）の出汁を使うと、より深い味わいになります。
水飴の代わりにオリゴ糖シロップを使う場合は、甘さが強いので半量に減らしてください。
お好みでラーメンや餅を加えても美味しいです。

おすすめ

昔ながらの屋台風トッポッキの味わいで韓国風魚肉練り物（オムク）料理を楽しみたい方。
10分以内で甘辛い韓国スナックを手早く作りたい方。

20分

とても簡単

麺・粉食

ガレットック（棒状の餅）オムク（韓国の魚肉練り物）卵大きな青ネギ（韓国ネギ）水飴

超簡単手作り夜食

Aha Bujangの新堂洞チョルポッキ

新堂洞風のチョルポッキ。チュンジャンと調味だれで甘辛い旨味を加え、チーズをトッピング。

15分簡単麺・粉食

チョルミョン（韓国のもちもち麺）オムク（韓国の四角い魚肉練り物）スライスチーズコチュジャンチュンジャン

超簡単自家製夜食

Sung Si-kyungの辛い練り物鍋

屋台風の辛い練り物鍋。煮干し出汁に秘密の辛味ソースとブリスケットを加えた深いコクのあるスープが特徴。

25分簡単おつまみ

串付き練り物Jin-ganjang（韓国風濃口醤油）スープ醤油料理酒コチュジャン

焼酎のおつまみキャンプ料理屋台風

Sung Si-kyungのトックオデンタン

市販の出汁パックで深い旨味を出し、たっぷりのトックとオデンで作る温かいソウルフードのスープ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋

トックオデン出汁パック大ぶりのネギスープ用醤油

キャンプ料理スープ料理温かい