ソロコックインの丈夫な鍋チーズラーメン
新全の有名な屋台スタイルを彷彿とさせる、ゴチュジャンを使わず、スパイシーで甘辛いクリーンなラーメン。バランスの取れたスパイシーラーメンスープ、鶏ガラスープ、オリジナル調味料の組み合わせで仕上げます。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ゴチュジャンを使用しないため、スープは澄んでいて新鮮なまま。重くなりすぎず、明るいスパイシーな味わいが保たれます。
- チェーン店のテトポッキの味を再現する鍵は、最後の黒こしょうです。惜しみなく使って香りと深みを最大限に引き出してください。
おすすめ
- 新全スタイルのテトポッキのような、強烈でピリ辛の甘辛いスープが好きな人。
- 10分で本格的でクリーミーなチーズラーメンを家庭で作ってみたい主婦や料理初心者。
- ストレス解消のために満足感があり、スパイシーでボリュームのある夜食を探している人。
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