Aha Bujangの全州ベテランカルグクス店風
全州名物のカルグクスに卵を溶き入れた濃厚なスープに、エゴマ種子粉、唐辛子粉、砕いた味付け海苔をたっぷりトッピングした、香ばしく風味豊かな一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を加えた後はスープをかき混ぜすぎないようにすると、卵がふわふわでスープが澄んだ状態を保てます。
- 殻をむいたエゴマ種子粉を使うと、スープがどろどろにならず、香ばしさが引き立ちます。
おすすめ
- 全州の有名なベテランカルグクス店の香ばしく優しいスープが好きな方。
- エゴマ種子粉と砕いた味付け海苔をたっぷりトッピングした特別なカルグクスを手早く簡単に作りたい方。
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