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Aha Bujangのムクバプ

もちもちのトトリムクとキムチを、干しエビと干しスケトウダラで深みを出したスープでいただくムクバプ

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 調理前にどんぐりゼリーをぬるま湯でさっと茹でると、食感が柔らかくなり苦味が和らぎます。
  • 冷たいムクパプとして楽しむ際は、酢とマスタードを少し加えると、より酸味が効いてさっぱりとした味わいになります。
  • 残ったスープに温かいご飯を混ぜると、満足感のあるワンボウルミールになります。

おすすめ

  • 食欲がない日にさっぱりとした甘酸っぱい食事を求める方。
  • 深いだしの風味が効いた素朴なムクバプを家庭で作りたい方。

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