Aha Bujangのラード豚頬肉煮込み

調理のコツ 💡

• 脂身の少ない肉を使う場合は、ラード（豚脂）を加えると、肉の旨味が増してコクのあるスープになります。
• チョンヤン唐辛子は最初から加えるのではなく、最後に加えることで、シャープな辛味と香りがスープに残ります。

おすすめ 🙋

• ⭐コクと辛みのある豚肉煮込みのスープで、ボリュームたっぷりの食事を楽しみたい方。
• ⭐ラード（豚脂）を使って、プロのレストランのような濃厚で旨味のあるスープの味を再現したい方。