Aha Bujangの豆腐ステーキ 豚ひき肉醤油ソース
厚さ3cmに切った豆腐をカリッと焼き上げ、その上に風味豊かな豚ひき肉の醤油ソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豆腐を厚さ3cmに切ってカリッと焼くことで、外はカリッと中はプリンようにとろける食感になる。
- 焼く前にキッチンペーパーで豆腐の水分を拭き取ると、油はねを防ぎ、きれいな焼き色がつく。
- ソースに豚ひき肉を少し加えることで、肉の旨味とコクが引き出される。
おすすめ
- 焼き豆腐をもっと特別でエレガントにしたい方。
- 子どもから家族みんなが喜ぶ、風味豊かな豆腐料理を探している方。
- シンプルな材料で見栄えのする一品を作りたい方。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
こんなレシピもおすすめ
Kim Dae-seokのカレー粉と片栗粉の豆腐パンケーキ
豆腐に片栗粉とカレー粉を混ぜたものをまぶし、黄金色になるまでフライパンで焼くことで、もちもちとした食感とほのかなカレーの香りが楽しめる、絶品の豆腐パンケーキです。
豆腐長ねぎ唐辛子粉唐辛子カレー粉
簡単子どもに人気のおやつユニークな料理
この男の料理 スパイス風豆腐パンケーキ
濃厚な旨味が特徴の、しょうゆとごま油で作るソースをたっぷりとのせた、香ばしくカリッとした食感の豆腐パンケーキ。両面をきつね色に焼き上げてから、熱いうちにソースを染み込ませます。
豆腐しょうゆ赤唐辛子粉にんにくねぎ
とても簡単おかず冷蔵庫の残り物活用
Kim Dae-seokの豆腐の焼き物
塩や卵液を使わず、豆腐を香ばしく焼き上げ、ネギたっぷりの特製醤油ダレで仕上げた、やみつきになる一品です。
豆腐長ネギ青唐辛子醤油おろしにんにく
超簡単5分料理日常のおかず
この男の料理 エゴマ風味の豆腐オムレツ
春の食卓にぴったりの、香り豊かで独特な副菜。カリッとした黄金色の揚げ豆腐の三角形を、スパイシーで香り高いエゴマ風味の具だくさんペーストで満たし、さっぱりと味わえる一品です。
揚げ用豆腐醤油梅シロップ赤唐辛子粉ごま油
旬の料理副菜接待向け
Yeo Kyung-okの広東風醤油レタス
シャキシャキとしたロメインレタスをほんのわずかにブランチして歯ごたえを保ち、ねぎと生姜の香り高い油と甘塩っぱい醤油との相性が抜群の、シンプルでさっぱりした香港風野菜料理。
ロメインレタスねぎ生姜醤油
簡単ヘルシー副菜
Aha Bujangの焼肉屋の玉ねぎ醤油ソース
醤油、酢、砂糖をベースに、梅飲料とマスタード、香味野菜を加えて韓国焼肉店の味を再現した万能ソース
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）酢梅飲料（梅エキスではない）mirimマスタードパウダー
万能ソース超簡単大量生産