Aha Bujangのエキゾチック炒めアサリ

調理のコツ 💡

• ニンニクやスパイスを炒める際、少量の水を加えると焦げ付きを防ぎ、風味が液体に溶け込みやすくなる。
• ライム果汁とバターは必ず火を止めてから最後に加え、フレッシュな酸味と豊かなバターの風味を保つ。
• 残ったアサリのスープにご飯や麺を混ぜると、美味しいおかずになる。

おすすめ 🙋

• ⭐いつもの蒸しアサリや炒めアサリではなく、エキゾチックで特別なおつまみを探している方。
• ⭐花椒、ライム、バターの調和した風味を楽しみたい方。