Yeo Kyung-okの簡単な自家製アサリの炒め物

調理のコツ 💡

• 辛いものが苦手な場合は乾燥唐辛子を省き、にんにくだけを使ってやさしい味わいの仕上げにすることができます。
• アサリにはすでに塩分が含まれているため、しょうゆは1大さじで十分で、塩分が強すぎることを防げます。
• 調理中に蓋をすることで熱が逃げにくくなり、アサリがより速く開き、柔らかく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐深夜に手軽に美味しい副菜を探している人。
• ⭐アサリの新鮮でほのかな塩気を存分に楽しみたい人。
• ⭐最小限の調味料と道具で高品質な食材の美味しさを引き出したい家庭料理好き。