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Aha Bujangのダルレサムジャン

春のダルレとにんにく、チョンヤントウガラシを火を使わずに混ぜ合わせた、さっぱりとして風味豊かな特別なサムジャンです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 作った後、冷蔵庫で2～3日熟成させると、調味料とテンジャンがなじみ、より深いうま味が生まれます。
  • ダルレの代わりにミナリや青ねぎを細かく刻んでも、香り豊かな自家製サムジャンが作れます。

おすすめ

  • 焼き物料理に合うさっぱりとした特別な万能サムジャンを探している方。
  • 火を使わずに10分で風味豊かな自家製ソースを作りたい方。

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ダルレ伝統的なテンジャンコチュジャンみじん切りにんにくチョンヤントウガラシごま油

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