この男の料理 夏のゴチュジャンソース

調理のコツ 💡

• 砂糖やトウモロコシシロップではなく、ジュジュベシロップを使うことで、強すぎない繊細な甘さが得られます。
• ナッツは包丁の背やモーテルなどの重い道具で砕くと安全で、均一に砕けます。
• 辛さを強くしたい場合は、グリーンチリの量を好みの分量に増やしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐素早くしっかりした、火を使わない副菜を手軽に作りたい人。
• ⭐濃厚で旨味のあるゴチュジャンソースで、おにぎりや野菜巻きをぐっとレベルアップさせたい人。
• ⭐余ったナッツを使ってユニークで風味豊かな副菜を作りたい家庭料理好き。