Aha Bujangの韓国風青唐辛子テンジャンムチム

シャキシャキとした青唐辛子を甘辛い特製テンジャンソースで和えた、超簡単な副菜です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ピーマンは大きめに切ることで、シャキシャキした食感が保たれ、水分が出にくくなるので日持ちが良くなります。
  • オリゴ糖は十分な甘さがあるので、甘さを控えたい場合は砂糖を思い切って省いても大丈夫です。
  • 同じ味付けのベースで、ピーマンの代わりにきゅうりを大きめの乱切りにして作っても美味しいアレンジになります。

おすすめ

  • シャキシャキとした爽やかな夏の副菜を求める方、食欲をそそる一品をお探しの方。
  • 焼肉店や韓国食堂で食べる美味しい青唐辛子テンジャンムチムを自宅で再現したい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのサクサクえごまの葉の味噌和え5分とても簡単おかず
  2. Kim Dae-seokの胡瓜唐辛子テンジャン和え5分とても簡単おかず
  3. この男の料理 ゴチュ ドンジャン ムチム5分とても簡単おかず
  4. Lim Sung-geunのゴチュ・ドンジャンムチム3分簡単おかず
  5. Ttukdak Hyungの豆板醤とグリーンチリサラダ10分とても簡単おかず
  6. この男の料理 ほうれん草 ドンジャン モチム15分簡単おかず
  7. Yoon Yi-ryeonの春冬菜ナムル・テンジャンムチム15分とても簡単おかず
  8. Yoon Yi-ryeonのネギのテンジャンムチム15分とても簡単おかず
  9. Ttukdak Hyungのきゅうり唐辛子の和え物10分とても簡単おかず
  10. Kim Jin-soonのミョンギの葉のテンジャン和え15分簡単おかず