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Aha Bujangの5分でできる韓国風オムク（韓国の魚肉練り物）入り冷凍スケトウダラの煮込み

韓国の魚肉練り物（オムク）、大豆もやし、テンジャン（韓国味噌）の味付けで、短時間で深い旨味とコクのあるスープが楽しめる超簡単な冷凍スケトウダラの煮込みです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 韓国の魚肉練り物（オムク）はスープに素早く旨味を加えるので、省略しないほうがよい。
  • 辛さを抑えたい場合は、ベトナム唐辛子粉の量を減らすか、普通の唐辛子粉で代用する。

おすすめ

  • 長時間煮込まずに、手早く辛い魚の煮込みを食べたい方。
  • 韓国の魚肉練り物（オムク）と冷凍スケトウダラのユニークな組み合わせで豊かな旨味を楽しみたい方。

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