Okjubuの鱈鍋

調理のコツ 💡

• 海ガキは長時間煮ると硬くなり、風味も落ちるので、最終段階で加えて短時間だけ加熱するのがベスト。
• よりシャープでクリアな味わいを楽しみたい場合は、火を止める直前にたっぷりとみじん切りにんにくを加えるのがおすすめ。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとした辛さが魅力の屋台風魚鍋が好きな人。
• ⭐事前調理済みの材料を使って手軽に濃厚な旨味を楽しめる人。